Si tu negocio depende de ti, no tienes un negocio: tienes un autoempleo Muchos emprendimientos gastronómicos empiezan con ilusión, talento y ganas. Pero con el tiempo se convierten en algo así: Todo depende del dueño Cada día se trabaja de una forma diferente Los pedidos se confunden Los costos cambian La calidad varía El cansancio aumenta Ese no es un problema de ventas.Es un problema de falta de estandarización . Si quieres que tu negocio de comida crezca, sea rentable y n

No necesitas un restaurante. Necesitas una buena estructura. Uno de los mitos más comunes en gastronomía es creer que para ganar dinero con comida necesitas un local, empleados y una gran inversión. La realidad es otra: hoy muchísimos negocios gastronómicos rentables nacen desde una cocina en casa . Lo que realmente marca la diferencia no es dónde cocinas, sino: Qué vendes A quién se lo vendes Cómo lo organizas Y si lo manejas como negocio o como improvisación Este artículo n

No es el negocio de comida… es cómo lo estás construyendo Muchos emprendedores gastronómicos creen que el problema es que no venden lo suficiente . Otros piensan que necesitan más clientes, más redes sociales o más horas de trabajo . Pero la verdad es otra: La diferencia entre un negocio de comida rentable y uno que te esclaviza no está en cuánto vendes, sino en cómo estás organizado. Puedes vender todos los días y aun así: No tener dinero a fin de mes Vivir agotado No poder